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Marie Sophie Mozziconacci a convaincu Pierre Marchesseau de déplacer son centre de formation à Puteaux en cas de victoire aux élections municipales. Ouverture en Septembre  2015, création de 100 emplois prévus avant fin 2015, avec une demande d’une grosse société de placements hôteliers en CDI pour 1600 emplois non satisfaits en 2015 avec la création d’ un label que les directions des deux entités ont créé. Ces 1000 emplois seraient créés sur 3 ans. Par la suite un turnever de 1000 emplois par ans seraient créés dans la restauration et l’hôtellerie pour des placements en CDI dans le monde entier.

Nous avons le plaisir de vous informer du développement important du centre de formation IFOPP, situé au 9 avenue Alexandre Maistrasse à Rueil, qui forme des sans emplois, pour qu’ils puissent être utiles dans les différentes activités des métiers de la restauration en général. Avec l’arrivée de Pierre Marchesseau, ex double étoilé Michelin à sa tête, il permet grâce à un concept personnalisé de mettre ces jeunes en quelques mois, à un niveau minimum qui leur permettra d’obtenir un CDI après 4 mois de stage intensif.

Pierre Marchesseau assure qu’il ne veut pas travailler avec une ancienne mairesse dont l’élection a été remise en cause par le Conseil d’Etat » ainsi que toute son équipe pour des raisons très obscures. Cette femme s’occupait plus d’assurer sa réélection en dépensant l’argent des électrices et électeurs à tout va sans s’occuper comme il se devrait de la jeunesse putéolienne. En effet, Pierre Marchesseau avait demandé une audience privée, à la mairesse de Puteaux, il ne reçu aucune réponse et du exiler ses formations une partie à Versailles et l’autre à Rueil et je ne suis pas le seul nous a t’il dit.

Sa rencontre avec Marie-Sophie Mozziconacci a été déterminante..Elle a su convaincre Pierre Marchesseau de déplacer son centre en un seul lieu à Puteaux. Séduit par ses idées sociales, humaines, créatrices et offensives Pierre Marchesseau lui a donné son accord. Si elle est élue, son centre de formation agréé sera déplacé à Puteaux. En cas de non-élection, son transfert se ferait dans les Yvelines. Pierre Marchesseau étant putéolien, il préférerait en tous points que ce centre de formation agréé pour diverses raisons vienne à Puteaux.

Il comprendrait un centre de formation avec divers cours : cuisine, salle, pâtisserie, sommellerie, hôtellerie, informatique, comptabilité, langues, restaurant d’application pouvant recevoir du public et toutes les cuisines du monde y seront représentées…

L’apprentissage se ferait en multi-langues même en chinois. Cette école qui fonctionne déjà, doit continuer de vivre et de s’agrandir pour faire face à la demande toujours plus nombreuse. Tous les élèves qui sortiront de cette école, se verront offrir un CDI qui leur permettra de se bonifier auprès des entreprises qui les emploieront. Le centre les suivra avec un programme de formation continue en Elearning.

Mais ce centre aura son cycle grand public et chacun pourra y venir apprendre la cuisine selon son niveau et ses besoins comme de vrais chefs…Les enfants y auront leur place et la découverte des sensation sensorielles et les basses cuissons seront les bases de cette éducation.

Nous espérons sincèrement que cette jeune élue de 33 ans gagnera dans l’intérêt des jeunes putéoliens demandeurs d’emploi, quelque soit leur souche, leur origine, leur couleur de peau ou leur confession. « Notre objectif est de former des jeunes et que cette formation corresponde à ce que les entreprises recherchent. C’est notre rôle et nous espérons le faire à Puteaux avec Mademoiselle Mozziconacci » déclare-t-il.

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