Suite au précédent post, je concentre cette note sur les services de restauration de collèges.
1-1 Attribution de subventions d’équilibre pour les services de restauration de collèges à gestion départementale.
La loi n° 2004-809 du 13 août 2004 modifiée, relative aux libertés et responsabilités locales, a transféré aux départements la compétence de la restauration dans les collèges publics, services qui étaient auparavant gérés par les établissements de manière autonome.
Quel que soit el mode d’exploitation du service de restauration, le coût réel de fabrication d’un repas se situe entre 8 et 10 Euros, alors que le coût actuellement supporté par les familles est bien inférieur, la participation des familles ne couvrant en moyenne que 35% du coût réel d’un repas, tous frais confondus.
Cela nécessite que le Département subventionne les repas, soit par la prise en charge directe de coût liés à la restauration comme les frais de personnel, soit par le versement d’une subvention d’équilibre aux services de la restauration s’acquittant de l’intégralité des charges auprès d’un prestataire.
Le montant des subventions d’équilibre, couvrant le mois de juin 2010, des services de restauration à gestion départementale suivants ont été soumis à l’approbation de la commission permanente du Conseil Général :
Collège François Furet, à Antony : 24 921 Euros
Collège Descartes, à Antony : 40 123 Euros
Collège Lakanal, à Colombes : 9 430 Euros
Collège Danton, à Levallois Perret : 1 667 Euros
Collège André Maurois, à Neuilly/Seine : 7 710 Euros
Je cite également dans cette note le rapport relatif à l’aide à la demi-pension.
1-2 Aide départementale à la demi-pension dans les collèges publics, les collèges publics en cité scolaire à gestion régionale et les collèges privés du département : Attribution des subventions
Le Président du Conseil Général, Patrick Devedjian, a soumis au vote de la Commission Permanente l’attribution de subventions d’aide départementale à la demi-pension, aux collèges signataires de la convention cadre entre le Département des Hauts de Seine et les collèges publics fixant les modalités d’exercice des compétences dévolues au Département, dans le cadre de la loi n° 2004-809 du 13 août 2004, en application de l’article L 421-23 du Code de l’Education, ainsi qu’au collège en cité scolaire à gestion régionale Rabelais à Meudon, et aux collèges privés Saint Joseph à Asnières et Saint Joseph du Parcham à Boulogne, signataires de la convention de financement d’aide à la demi-pension.
Collège saint Joseph, à Asnières : 12 147 Euros
Collège Saint Joseph du Parchamp, à Boulogne : 1 996 Euros
Collège Georges Sand, à Chatillon : 2 260 Euros
Collège Jean Moulin, à Chaville : 857 Euros
Collège Victor Hugo, à Issy les Moulineaux : 6 112 Euros
Collège C Nicolas Ledoux, à Le Plessis Robinsson : 740 Euros
Collège Rabelais, à Meudon : 1 982 Euros
Collège Saint Exupéry, à Meudon La Forêt : 1 223 Euros
Collège André Doucet, à Nanterre : 2 343 Euros
Collège Henri Dunant, à Rueil Malmaison : 183 Euros
Collège Henri Sellier, à Suresnes : 1 643 Euros